Nous avons passé plusieurs jours à nous pencher sur la question de l’excès de protéines dans l’alimentation du nourrisson et, aujourd’hui, nous allons lui donner une autre tournure, car une étude récente financée par l’Union européenne révèle que La teneur plus élevée en protéines des préparations adaptées pourrait expliquer pourquoi les bébés qui boivent du lait artificiel ont tendance à prendre plus de poids que ceux qui boivent du lait maternel.
Plusieurs études montrent déjà la relation entre un gain de poids rapide pendant l'enfance et la tendance à l'obésité à l'âge adulte. C'est pourquoi il est inquiétant de voir que les bébés nourris avec du lait maternisé prennent plus de poids que ceux nourris avec du lait maternel.
L’objectif de l’étude que nous avons évoquée, dans le cadre du programme européen sur l’obésité chez les enfants, était d’analyser la possibilité que la quantité de protéines dans les formules adaptées soit à l’origine de cette prise de poids plus importante.
Comment ont-ils fait l'étude
Pour mener cette étude, ils ont utilisé un échantillon de plus de mille bébés de cinq pays différents déjà nourris avec des préparations adaptées et divisés en deux groupes. Les bébés de l’une d’entre elles ont reçu du lait en poudre à haute teneur en protéines (2,9 g / 100 kcal dans les préparations de départ et 4,5 g / 100 kcal dans les préparations de suite) et les nourrissons de l’autre Préparations lactées à plus faible concentration en protéines (1,77 g / 100 kcal dans les préparations de démarrage et 2,25 g / 100 kcal dans les préparations de suite).
Les contrôles de poids et de taille ont été effectués à 3, 6, 12 et 24 mois et les résultats ont été comparés à ceux du troisième groupe de bébés n'ayant reçu que du lait maternel.
Quels ont été les résultats
Le résultat est que les enfants qui prennent des préparations à haute teneur en protéines ils pesaient plus que ceux qui buvaient du lait avec moins de protéines, sans différence de hauteur (ils avaient donc un indice de masse corporelle plus élevé).
En comparant les enfants qui boivent du lait artificiel à faible teneur en protéines et ceux qui boivent du lait maternel, il a été observé qu’il n’y avait pas de différence significative en termes de gain de poids ou de taille à 24 mois.
Selon les chercheurs, ces résultats soulignent l’importance de promouvoir et de soutenir l’allaitement au sein en tant qu’aliment principal dans l’enfance, ainsi que la nécessité de continuer à améliorer la composition des formules adaptées en limitant la teneur en protéines.
Moins de protéines, moins de risque d'obésité
La réduction de la concentration de protéines pourrait contribuer à normaliser la croissance précoce des bébés qui boivent du lait artificiel et réduire le risque à long terme de surpoids et d'obésité chez les enfants. Les enfants étudiés continueront à être observés pour déterminer si ceux qui prenaient des préparations adaptées contenant moins de protéines présentaient un risque d'obésité plus faible tout au long de leur vie.
En évaluant les quantités de protéines ingérées par les enfants et en tenant compte du fait que le lait riche en protéines que le bébé prenait était dans les limites recommandées, je dois dire qu’il serait difficile, aujourd’hui, d’acheter du lait avec une telle quantité de protéines .
Les fabricants savent depuis longtemps que les laits lactés entraînent un risque plus élevé d'obésité chez les enfants et s'efforcent donc de réduire la teneur en protéines de leurs préparations.
Je ne connais pas la quantité de protéines dans tous les laits artificiels, mais en évaluant certains des plus connus, je peux dire que, heureusement, les quantités sont similaires au lait à faible teneur en protéines donné aux enfants de l'étude.
Espérons que, comme le disent les auteurs, les travaux se poursuivent pour promouvoir et soutenir l'allaitement et que les fabricants améliorent les préparations pour réduire le risque de surpoids et d'obésité chez les enfants chez les enfants qui boivent du lait artificiel.
