Scientifiques du Université de Cambridge Ils ont mis au point une méthode permettant aux enfants allergiques à ce fruit séché de manger une dose équivalente à dix arachides. Selon leurs chercheurs, ils devraient poursuivre les études mais on peut dire, Nous sommes sur la bonne voie pour trouver le remède à l’allergie aux arachides.
Cette maladie est la plus courante de toutes les allergies alimentaires et, comme le savent de nombreux parents, nous ne pouvons en prendre à la légère. Cela peut devenir mortel.
Le problème des personnes allergiques aux arachides est la contamination croisée, c'est-à-dire qu'en raison d'une manipulation incorrecte lors de la préparation des aliments, elles sont contaminées par des traces d'arachides pouvant provoquer une réaction grave.
L’un des inconvénients rencontrés par les scientifiques de l’étude a été le peu d’information, ou plutôt, l’information erronée que les parents des sujets de l’étude ont traitée sur la façon de gérer les différentes situations dans lesquelles ils peuvent se trouver dans ce type de situation. allergie
La publicitéL'étude
L’étude portait sur 84 enfants âgés de 7 à 17 ans, séparés en deux groupes. L'un des groupes administrait progressivement des protéines d'arachide sous forme de farine mélangée à de la nourriture, au début de très faibles doses qui augmentaient progressivement pendant des mois. L'autre groupe, appelé groupe témoin, a reçu un régime alimentaire normal, c'est-à-dire sans farine.
Après six mois, le 84% des membres du groupe qui a reçu de la farine d'arachide a pu tolère 800 milligrammes de protéines sans présenter de réaction significative, alors que le groupe témoin ne le pouvait pas. Après six mois supplémentaires de réalisation de la même étude, il était possible cette fois de constater que plus de 90% Il était capable de tolérer 800 milligrammes d'arachide.
Conclusions
Il est encore trop tôt pour dire qu'on a trouvé un moyen de guérir ce type d'allergie, mais il a été possible de donner un grand pas pour obtenir une augmentation significative de la désensibilisation à cet aliment.
Les résultats de ce traitement ont radicalement changé la vie des patients et de leurs parents, améliorant considérablement leur quotidien, ne pouvant s'inquiéter du fait qu'une contamination croisée de l'un des aliments qu'ils consomment puisse provoquer une grave réaction allergique. Ils doivent encore continuer sans manger ce qu'ils savent contenir des cacahuètes, mais au moins ils peuvent aller à un anniversaire et manger avec le reste des enfants sans risque de choc.
Espérons que nous pourrons bientôt trouver un traitement qui guérira ce type d'allergies alimentaires.
